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Buddhistische Kochrezept: Buddha-Freude

Buddhistische Kochrezept: Buddha-Freude

Der heutige Beitrag ist in der getaucht Küche die Entwicklung eines schmackhaften Gericht vorschlagen: die Luo haben zhai, Spanisch Rezept, das ist bekannt als Freude Buddha.

Lesen Sie die Anleitung zu diesem traditionellen Gericht.

Diese reichhaltige und abwechslungsreiche Spezialität für vier Personen zur Vorbereitung, Sie werden benötigt:

  • 250 g gebratener Tofu cut
  • 250 g in Scheiben geschnittenen Champignons
  • 75 g getrocknete Shiitake Pfeile
  • 175 g grüne Bohnen
  • 175 geschnitten g Mais der Länge nach in die Hälfte
  • 125 g Fadennudeln Zellophan
  • 15 g frischer Ingwer, geschält und gehackt
  • 4 in Scheiben geschnitten Schalotten
  • ein halbes Glas Sojasoße
  • 2 EL Erdnussöl
  • 1 Teelöffel Zucker
  • Hälfte Esslöffel Sesamöl
  • Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Wie zu seiner Herstellung, Zuallererst, sollte Shiitake-Pilze einweichen für 30 Minuten, Reservierung Flüssigkeit. Nach dieser Zeit, Sie müssen entfernen Sie die Stiele und schneiden Sie die Pilze in die Hälfte.

Zur gleichen Zeit, genießen Sie die in heißem Wasser muss vier Minuten lang setzen Nudeln und Drain. dann, Bohnen und Mais Baby eine Minute lang gekocht, später, kühl links. Erhitzen Sie das Erdnussöl in einem Wok oder einer Pfanne und Schnittlauch und Ingwer während 20 Sekunden. Fügen Sie die Pilze und Pilze und braten für eine halbe Minute.

danach, Zucker, Tofu, Sojasoße, Bohnen und Mais Baby, auch Gießen 125 ml der Flüssigkeit nach dem Einweichen Shiitakepilzen erhalten. Decken Sie alles und legte Feuer in 3 Minuten.

Schließlich, Nudeln und Sesamöl zugegeben und brät für 2 Minuten. Würzen nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen und heiß servieren.

Wenn Sie gewünscht, Sie können auch Ginko Nüsse in Dosen hinzufügen. Für den Fall, können Sie diese Zutat nicht bekommen, Es wird empfohlen, für die herkömmliche Muttern entscheiden.

Plato Ursprüngliche

 

Die Version, die Sie präsentiert haben, ist eine verkürzte Version, dass jeder es zu Hause tun kann. Die ursprünglichen Versionen enthalten 18 An 36 Auswahl der Zutaten jeder Koch, Kloster, etc und heißt luohan quanzhai.

in der Regel, Dieses Gericht wird in der Regel vor einem Rückzug gekocht oder in den ersten Tagen des Jahres den Körper zu reinigen.

 

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